Flasklagg julbord

Pressylta eller julsylta ar en klassiker pa julbord, smorgasbord och till husmanskost. Har med flasklagg och bogflask samt grisfotter (valfritt). Serveringsforslag Pressyltan serveras kall i skivor till julbord eller smorgasbord med inlagda rodbetor och eventuellt senap eller rodbetssallad. 1 gammaldags julmat 2 Pressylta eller julsylta ar en klassiker pa julbord, smorgasbord och till husmanskost. Har med Recept Flasklagg med rotmos Kokt flasklagg med mos pa kalrot, morot och potatis. Servera garna en god senap till. Rakna baklagg Recept Flasklagg med surkal Flasklagg med surkal, korv, flask, potatismos och grov sot senap. 3 aladab historia 4 Det har med julbord ar en tradition som gar tillbaka till talets Sverige. Det borjade hos adel och borgare, men efter ett par hundra ar hittade aven bonderna fram till fenomenet. Precis som da borjar julbordet med forberedelserna. Korven ska stoppas, skinkan griljeras, mumman bryggas och kottbullarna trillas. 5 Koka spadet och kottet i 30 minuter utan lock. Skar den kokta moroten i skivor och lagg ut i botten av en vattenskoljd sockerkaksform. Hall i kott och spad stall formen kallt. Vid servering doppa formen lite i ljummet vatten sa att nar du sen vander upp och ner pa den, ska den lossna lattare. Placera pa ett serveringsfat. 6 Klassisk kalvsylta. Over 60 min 11 ingredienser Avancerad. Kalvsylta ar en klassisk sylta med kott av kalv, smaksatt med kryddpeppar, vitpeppar, lagerblad, morotter, lok och rodbetsspad. Servera syltan med inlagda rodbetor pa till exempel julbordet. Kalvsyltan tar sin tid att gora, sa borja minst en dag i forvag. 7 aladab fisk 8 Koka schalottenloken mjuk i det brynta smoret. 9 Servera syltan varm med tuttulbrod och syrat smor. 10 aladab ursprung 12