Hur rehydrerar du torkade appelskivor

Skar applena i tunna skivor. Anvand garna en mandolin sa gar det latt. Ju tunnare, desto fortare torkar de i ugnen. check. check. 3 Pressa over citron och pensla sa blir appelskivorna inte missfargade. check. check. 4 Lagg appelskivorna pa ett bakplatspapper och torka i mitten av ugnen cirka 5 timmar. 1 2 Recept pa hur du kan torka appelskivor. Det ar enkelt att torka applen hemma genom att folja nagra enkla steg. Skar forst applena i tunna skivor. Blotlagg sedan appelskivorna i citronsaft eller citronsyra i cirka 5 minuter. Detta kommer att hjalpa till att forhindra att de blir bruna. 3 4 Torkade apelsinskivor i ugn: apelsiner (beroende pa hur stora dom ar) en vass kniv Skar apelsinen i lika tunna skivor (ju tjockare du skar, ju langre tar det i ugnen for dom att torka) Lagg ut apelsinerna pa ugnsgallret. Dom blir mindre nar dom torkat, sa det gor inget om apelsinskivorna nuddar varandra. 5 Skala ev och karna ur appen. Skar i mm tjocka skivor. Sprid ut appelringarna pa en bakpapperskladd plat. Torka i ugnen timmar. Oppna ugnsluckan da och da for att slappa ut fukt. Tiden varierar beroende pa tjocklek, ugn och hur du vill ha dina torkade appelringar. 6 Om du sa vill for att forhindra att applen morknar – pensla skivorna med citronjuice, eller lat dem ligga en stund i ett bad med citronsyra (2 g per liter vatten). Tidsbesparande & roligt: Om du vill skala, karna ur och skiva pa 10 sekunder. - kop Moster Huldas appelsvarv. 7 8 En viktig aspekt som da maste beaktas ar hur missfargning kan undvikas. 9 Se sidorna 5 och 6 for instruktioner om hur du gor fruktrullar. 10